การทำน้ำแอปเปิล

ส่วนผสม     เนื้อแอปเปิลสุก 2 ถ้วยตวง     น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง     น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง     เกลือ 1/2 ช้อนชา               วิธีทำ - ล้างแอปเปิลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ - นำเนื้อแอปเปิลผสมน้ำ ต้มให้เดือด พอเนื้อแอปเปิลเปื่อยนำมายีให้ละเอียด - ผสมน้ำตาลทราย เกลือ คนให้ละลาย นำไปต้มอีกครั้งให้เดือด ยกลงพักให้เย็น - วิธีเสิร์ฟ : แช่ให้เย็นในตู้เย็น หรือลอยด้วยน้ำแข็ง 2 - 3 ก้อน หมายเหตุ : สรรพคุณ ; แก้กระหายน้ำ บำรุงกำลัง ละลายเสมหะ ช่วยระบาย
		แหล่งข้อมูล : อ. อมราภรณ์ วงษ์ฟัก - www.kow-krua.com